Recept

Daňčí panenky plněné

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	48418
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Brambory pečené
1000 g	Dančí maso
3 g	Jalovec
10 g	Koření grilovací
80 g	Olej slunečnicový
3 g	Pepř černý mletý
80 ml	Rum
12 g	Sůl
300 g	Švestky

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 556 kcal

Kilojoule 2 328kJ

15% Sacharidy 53 g

21% Tuky 16 g

45% Sodík 902 mg

77% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	53g
Cholesterol	141,7mg
Draslík	1g
Vláknina	17g
Vitamín A	182,5mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,3mg
Vitamín E	5,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory pečené, Dančí maso, Olej slunečnicový, Rum, Sůl, Švestky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jalovec, Koření grilovací, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Daňčí panenky plněné postup přípravy receptu:

Daňčí maso z panenky nakrájíme na silnější plátky a každý podélně nařízneme, abychom vytvořili kapsu. Švestky rozkrojíme, vypeckujeme, rozkrájíme na malé kostičky, vsypeme do misky, zakapeme rumem, necháme chvíli uležet. Do každé kapsy nasypeme trošku grilovacího koření, zvenku maso osolíme, opepříme, posypeme mletým jalovcem, kapsy naplníme švestkami, otvor zašijeme nebo uzavřeme párátky. Vložíme kapsy do pánve s rozpáleným olejem a smažíme zvolna po obou stranách do měkka.

Maso upravíme na talíře a doplníme pečenými bramborami.