Recept

Švýcarský recept na přípravu těstovin s jablky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	48436
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

150 g	Brambory
100 g	Jablka
160 g	Kuřecí prsa
30 g	Levandule - květ
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
30 g	Petržel - nať
70 g	Přesnídávka dětská
2 dl	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Sůl
140 g	Těstoviny Sedanini
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 778 kcal

Kilojoule 3 253kJ

22% Sacharidy 80 g

50% Tuky 38 g

18% Sodík 367 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	161,2mg
Draslík	781,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	24,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	41,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Jablka, Olej slunečnicový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Levandule - květ, Petržel - nať, Přesnídávka dětská, Smetana 33% (šlehačka), Těstoviny Sedanini mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Švýcarský recept na přípravu těstovin s jablky postup přípravy receptu:

1	V hrnci s vodou uvaříme těstoviny podle návodu na balení. Uvařené těstoviny scedíme, necháme okapat a udržujeme teplé. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé salátové kousky a uvaříme je v 1 l osolené vody. Scedíme je a také udržujeme teplé k dalšímu použití.
2	Ve velké pánvi na rozpáleném oleji orestujeme na tenké nudličky nakrájené maso. K masu přidáme neoloupaná na malé kostky nakrájená zelená a červená jablka, uvařené brambory a pokračujeme v restování. Přilijeme smetanu a společně vaříme tak dlouho, aby smetana vařením zhoustla. Do pánve k surovinám přidáme uvařené těstoviny, nasekanou petrželovou nať a dobře promícháme. Podle évlastní chutě dochutíme přibližně 2 lžícemi jablečné přesnídávky a solí. Vše ještě zlehka zamícháme a odstavíme ze sporáku.
3	Připravené těstoviny rozporcujeme na jednotlivé talíře, ozdobíme jedlými květy a zaneseme na stůl. Ke každé porci zvlášť přidáme v mističce jablečnou přesnídávku.