Recept

Lahodný salát s granátovým jablkem a avokádem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	48479
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Avokádo
400 g	Hroznové víno
3 balení	Jablko granátové
1 polévková lžíce	Limetková šťáva
1 polévková lžíce	Máta
2 kávová lžička	Med včelí
400 g	Meloun žlutý
3 polévková lžíce	Ocet malinový
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
0,5 kávová lžička	Pepř citronový
3 polévková lžíce	Sirup Monin - granátové jablko
2 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 310 kcal

Kilojoule 1 299kJ

11% Sacharidy 40 g

24% Tuky 18 g

8% Sodík 157 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	868,6mg
Vláknina	17g
Vitamín A	146,8mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	43,4mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Hroznové víno, Jablko granátové, Limetková šťáva, Máta, Med včelí, Meloun žlutý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet malinový, Olej olivový extra panenský, Pepř citronový, Sirup Monin - granátové jablko mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lahodný salát s granátovým jablkem a avokádem postup přípravy receptu:

Omytá granátová jablíčka rozpůlíme, vyjmeme z nich semena a odložíme je do mísy. Bílé hroznové víno (nejlépe bez pecek) omyjeme a jednotlivé bobule rozkrájíme na poloviny. Žlutý medový meloun omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka, meloun rozkrájíme na plátky, které oloupeme a nakrájíme na kostky. Omytá a osušená avokáda rozpůlíme, zbavíme pecky a nakrájíme na plátky. Rozložíme je ozdobně na talířky a pokapeme limetkovou šťávou. Citrónovou mátu omyjeme, lístky otrháme a pokrájíme nadrobno.

Do misky dáme 2 lžíce olivového oleje, který vymícháme s 2 lžičkami medu. Za stálého míchání přidáme malinový ocet, sirup z granátových jablíček (grenadinu), citrónový pepř a sůl. V míse promícháme semena z granátových jablíček, hrozno, meloun a mátu s marinádou. Ovocnou směs poklademe na rozložené plátky avokáda, přelijeme zbývající šťávou a servírujeme.