Koláč se šunkou a kukuřicí

Name: Koláč se šunkou a kukuřicí
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Sůl; 125 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 3 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Cibulka jarní; 70 gramů Šunka dušená; 400 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 70 gramů Gouda; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 decilitry Mléko polotučné

70 min.

Ingredience

- 175gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaSůl
- 125gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 3lžíceOlej rostlinný
- 2kusyCibulka jarní
- 70gramůŠunka dušená
- 400gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 70gramůGouda
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

16 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, tvarohu, oleje a špetky soli vypracujeme v míse vláčné těsto, přikryjeme, uložíme na 30 minut do chladna.
2
Kukuřici slijeme, necháme v sítu okapat, jarní cibulky omyjeme a pokrájíme na tenká kolečka. Šunku nakrájíme na malé kousky. Okapanou kukuřici, cibulku a šunku smícháme.
3
Sýr nastrouháme na jemno, vejce s mlékem rozšleháme v misce, dochutíme pepřem a solí.
4
Uleželé těsto znovu důkladně prohněteme, vložíme do vymazané nízké formy, vytvarujeme vyšší okraj a na několika místech propíchneme vidličkou. Na těsto rozprostřeme připravenou směs, posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme rozšlehanými vajíčky s mlékem.
5
Pečeme přibližně 25 minut v troubě, předehřáté na 225 stupňů, až má povrch zlatavou barvu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.