Jednoduchý recept

Dušená cuketa s chřestem a kuřecím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	48532
Kategorie:	Maso

Ingredience

250 g	Chřest bílý
1 ks	Cuketa
250 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 231 kcal

Kilojoule 965kJ

2% Sacharidy 6 g

13% Tuky 10 g

14% Sodík 285 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	80,0mg
Draslík	746,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	37,5mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,5mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chřest bílý, Cuketa, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená cuketa s chřestem a kuřecím masem postup přípravy receptu:

1	Chřest omyjeme, oloupeme a uvaříme ve slané vodě, slijeme, necháme okapat a nakrájíme na menší kousky. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, pokrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej, maso za stálého míchání osmažíme ze všech stran. Během smažení opepříme a osolíme, usmažené vyjmeme, odložíme v míse do tepla (například do mírně vyhřáté trouby).
2	Cuketu omyjeme, osušíme a rozkrájíme na kousky, ty osmažíme v
3	v pánvi, na níž jsme již smažili kuřecí maso.
4	Nakrájený uvařený chřest a osmažené kuřecí nudličky přidáme do pánve k cuketě, vlijeme sójovou omáčku, dochutíme pepřem, solí, ještě chvíli vše podusíme a podáváme.