Telecí závitky s tuňákem

Name: Telecí závitky s tuňákem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 600 gramů Telecí kýta; 3 lžíce Olej olivový; 1 decilitr Víno bílé; 2 lžičky Sůl; 2 decilitry Rajčatová šťáva; 400 gramů Těstoviny konzumní; 150 gramů Tuňák ve vlastní šťávě; 4 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 600gramůTelecí kýta
- 3lžíceOlej olivový
- 1decilitrVíno bílé
- 2lžičkySůl
- 2decilitryRajčatová šťáva
- 400gramůTěstoviny konzumní
- 150gramůTuňák ve vlastní šťávě
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

612 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

12 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

220 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Konzervovaného tuňáka slijeme, rozmixujeme, opepříme a osolíme.
2
Telecí kýtu nakrájíme na 4 plátky, které omyjeme a osušíme. Pak je mírně naklepeme, opepříme a osolíme a potřeme rozmixovaným tuňákem. Plátky zavineme a zajistíme je proti rozvinutí párátky.
3
V pánvi rozehřejeme olej a závitky na něm osmažíme ze všech stran. Potom přilijeme bílé víno, přidáme rajčatovou šťávu, promícháme a pod pokličkou za občasného míchání 20 minut dusíme. Omáčku pak podle chuti opepříme a osolíme.
4
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, uvařené slijeme přes síto a necháme je okapat.
5
Závitky podáváme s vařenými těstovinami, přelité omáčkou z pánve.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.