Jednoduchý recept

Ředkev s jablkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48636
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
3 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Cukr třtinový
1 ks	Jablka
2 kávová lžička	Olej sezamový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
300 g	Ředkev
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 134 kcal

Kilojoule 562kJ

7% Sacharidy 27 g

5% Tuky 4 g

8% Sodík 152 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	525,3mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	50,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Citronová šťáva, Cukr třtinový, Jablka, Olej sezamový, Ředkev, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ředkev s jablkem postup přípravy receptu:

1	Ředkve oloupeme, omyjeme, nasrouháme a lehce osolíme. Jablko omyjeme a nastrouháme bez jádřince i se slupkou, nastrouhané ihned pokapeme citronovou šťávou. Chilli papričku zbavíme semínek a najemno nasekáme. Petrželku omyjeme a okapanou nasekáme najemno.
2	V misce smícháme nastrouhanou ředkev a jablko s kousky chilli papričky a petrželkou.
3	V druhé misce smícháme zbylou citronovou šťávu podle chuti se solí, pepřem, zázvorem, cukrem a sezamovým olejem.
4	Dresink promícháme s připravenou zeleninou a podáváme.