Recept

Bábovka z majonézy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	48693
Kategorie:	Bábovky

Ingredience

300 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
2 polévková lžíce	Kakao
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
250 g	Majonéza
300 ml	Mléko polotučné
500 g	Mouka polohrubá
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
3 polévková lžíce	Strouhanka

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 312 kcal

Kilojoule 1 305kJ

13% Sacharidy 45 g

18% Tuky 13 g

4% Sodík 89 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	44g
Cholesterol	1,9mg
Draslík	113,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Majonéza, Olej slunečnicový, Strouhanka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Kakao, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bábovka z majonézy postup přípravy receptu:

Do misky vsypeme mouku, promícháme s práškem do pečiva, přidáme moučkový cukr, majonézu, mléko a vanilkový cukr. Všechny suroviny promícháme v kuchyňském robotu na hladké těsto. Oddělíme menší část těsta, vmícháme do něj dvě lžíce kakaa. Formu na bábovku vymažeme slunečnicovým olejem a vysypeme strouhankou. Vlijeme do ní nejprve světlé těsto, poté přidáme kakaovou část. Troubu předehřejeme na 180 °C a vložíme bábovku, pečeme 40 minut.

Zda je bábovka hotová vyzkoušíme pomocí špejle, kterou zapíchneme do upečeného těsta. Po jejím vytažení by na ní měly být jenom zavlhlé drobky.