Recept

Toasty s pancettou, žampiony a sýrovou omáčkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (22%)
ID receptu: 48809

Ingredience

2 krajíc Chléb toastový
2 polévková lžíce Hořčice v prášku
1,5 polévková lžíce Olej olivový
80 g Pancetta
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
4 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
50 g Sýr Čedar
0,5 kávová lžička Sůl
4 ks Vaječný žloutek slepičí
1 ml Worcester (worcesterská omáčka)
8 ks Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 917 kcal
Kilojoule 3 837kJ
18% Sacharidy 64 g
73% Tuky 54 g
59% Sodík 1 g
106% Bílkoviny 60 g

Toasty s pancettou, žampiony a sýrovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Žampiony s plochým kloboukem očistíme, klobouky použijeme a nožky odložíme. Potom nastrouháme čedar. Vezmeme dva krajíce toastového chleba a mírně je opečeme.

2

Klobouky žampionů na olivovém oleji po obou stranách opečeme a Odložíme je na papírové utěrky, které vsají přebytečný tuk. Na plátky nakrájenou pancettu dokřupava ogrilujeme. Opečené kloboučky žampionů rozložíme na krajíce bílého toustového chleba a na ně pak ogrilované plátky slaniny.

3

V misce smícháme žloutky s nastrouhaným sýrem, práškovou hořčicí a worcesterskou omáčkou, přimícháme šlehačku, směs podle chuti osolíme a opepříme a omáčkou pokryjeme povrch obložených toustů.

4

Vložíme pod gril, dozlatova zapečeme a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept