Jednoduchý recept

Salát z čekanky a dýně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48820
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Čekanka
200 g	Dýně sterilovaná
0,5 kávová lžička	Kari koření
2 polévková lžíce	Ocet vinný
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 100 kcal

Kilojoule 419kJ

3% Sacharidy 10 g

9% Tuky 7 g

18% Sodík 358 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	267,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	3,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čekanka, Dýně sterilovaná, Kari koření, Ocet vinný, Olej slunečnicový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z čekanky a dýně postup přípravy receptu:

1	Dýni slijeme a necháme v sítu okapat. Petrželku omyjeme a okapanou najemno nasekáme. Čekanku omyjeme a natrháme.
2	Dvě třetiny dýně rozmixujeme s olejem, octem, sójovou omáčkou a kari kořením, směs podle chuti opepříme a osolíme a vmícháme do ní nakrájenou petrželku.
3	Na servírovací talíře rozdělíme čekanku a zbylou dýni, přelijeme dýňovým dresinkem a podáváme.