Jednoduchý recept

Krůtí maso s omáčkou z dýňových semen

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	48824
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 hrst	Bazalka
2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
50 g	Dýňová semínka
600 g	Krůtí prsa
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 dl	Vývar drůbeží
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 374 kcal

Kilojoule 1 563kJ

1% Sacharidy 3 g

27% Tuky 21 g

11% Sodík 227 mg

67% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	97,5mg
Draslík	550,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,0mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli paprička, Dýňová semínka, Krůtí prsa, Olej slunečnicový, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí maso s omáčkou z dýňových semen postup přípravy receptu:

1	Krůtí prsa rozporcujeme na řízky, omyjeme je a osušíme, pak je nakrájíme na nudličky.
2	Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Chilli papričku podélně rozpůlíme, pod studenou vodou z ní odstraníme semínka a nakrájíme ji najemno. Bazalku opláchneme vodou a otrháme z ní lístky. Dýňová semínka nasekáme.
3	V pánvi rozehřejeme olej, prudce na něm za stálého míchání osmažíme ze všech stran maso, pak ho vyjmeme a dáme v misce stranou.
4	Do výpeku v pánvi dáme připravený česnek, chilli papričku, dýňová semínka, bazalku a zázvor, promícháme a směs krátce smažíme. Pak do pánve vrátíme nudličky masa, přilijeme drůbeží vývar, podle chuti přidáme sójovou omáčku, opepříme a osolíme, důkladně promícháme, ještě chvíli necháme vařit a podáváme.