Jednoduchý recept

Rychlá polévka se zeleninou, slaninou a těstovinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	48881
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

50 g	Anglická slanina
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 špetka	Pepř černý mletý
3 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 špetka	Sůl
20 g	Sýr Parmezán
100 g	Těstoviny konzumní
0,5 l	Vývar zeleninový
500 g	Zeleninová směs jarní - mražená

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 327 kcal

Kilojoule 1 366kJ

12% Sacharidy 45 g

15% Tuky 11 g

41% Sodík 827 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	14,2mg
Draslík	240,6mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,7mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Olej slunečnicový, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Těstoviny konzumní, Vývar zeleninový, Zeleninová směs jarní - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rychlá polévka se zeleninou, slaninou a těstovinami postup přípravy receptu:

1	Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu rozkrájíme na kostičky. Parmezán jemně nastrouháme.
2	V širokém hrnci na 1 lžíci oleje osmažíme slaninu, pak přidáme nakrájenou cibuli a česnek, přilijeme zeleninový vývar, přisypeme zeleninovou směs a těstoviny. Vývar přivedeme rychle k varu a s odklopenou pokličkou vaříme 10 minut na středním ohni. Během vaření občas zamícháme.
3	Ke konci vaření přimícháme rajčatový protlak, polévku dochutíme pepřem a solí a necháme ještě krátce přejít prudkým varem.
4	Polévku podáváme posypanou nastrouhaným parmezánem.