Jednoduchý recept

Krůtí řízek se smaženými špagetami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48884
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Koriandr mletý
1 ks	Krůtí prsa
1 ks	Mango
3 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
75 g	Špagety
1 špetka	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 429 kcal

Kilojoule 1 796kJ

14% Sacharidy 50 g

13% Tuky 10 g

11% Sodík 216 mg

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	81,3mg
Draslík	622,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,7mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Koriandr mletý, Krůtí prsa, Mango, Olej slunečnicový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí řízek se smaženými špagetami postup přípravy receptu:

1	V dostatečném množství vody uvaříme špagety.
2	Mango oloupeme, vykrojíme z něj pecku a dužninu nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Krůtí prsa naporcujeme na řízky, omyjeme je pod studenou vodou, osušíme, mírně naklepeme a osolíme.
3	V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a řízky na něm z obou stran osmažíme. Pak je vyjmeme a dáme do tepla - například zabalené v alobalu do mírně vyhřáté trouby.
4	Do pánve přidáme zbylý olej, krátce na něm osmažíme cibuli, přidáme k ní nakrájené mango a za stálého míchání ještě chvíli smažíme.
5	Uvařené špagety scedíme, propláchneme v sítu studenou vodou a necháme je okapat. Okapané přidáme do pánve, směs promícháme, krátce smažíme. Během smažení směs dochutíme koriandrem, pepřem a solí.
6	Špagety s mangem rozdělíme na talíře, přidáme k nim krůtí řízky, posypeme bylinkami a podáváme.