Jednoduchý recept

Mrkvové dortíky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48895

Ingredience

80 g Cukr krupice
2 polévková lžíce Cukr moučkový
1 kávová lžička Hřebíček mletý
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
2 polévková lžíce Mandle
100 g Mouka pšeničná hladká
1 ks Mrkev kořen
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Skořice mletá
2 ks Vejce slepičí
2 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 692 kcal
Kilojoule 2 895kJ
28% Sacharidy 100 g
264% Tuky 198 g
4% Sodík 84 mg
32% Bílkoviny 18 g

Mrkvové dortíky postup přípravy receptu:

1

Mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme najemno.

2

Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky třeme s cukrem a 2 lžícemi vlažné vody, až vznikne světlý krém, do kterého vmícháme nastrouhanou mrkev.

3

Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme a nasekáme najemno. V míse je smícháme s mletým hřebíčkem, skořicí, práškem do pečiva a polovinou mouky. Směs pak střídavě se zbylou moukou a ušlehanými bílky vmícháme do žloutkového těsta.

4

Těstem plníme máslem lehce vymazané zapékací formičky, které naskládáme na pečící plech. Dortíky pečeme 20 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 175°C.

5

Upečené dortíky necháme vychladnout, vyklopíme je z misek a podáváme posypané moučkovým cukrem.

Poznámka

Místo zalékacích misek můžeme použít i speciální zapékací košíčky na jedno použití. Košíčky vždy dáme 2 do sebe, po upečení vnější odstraníme a dortíky podáváme ve vnitřním.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept