Jednoduchý recept

Sladká mandlová kolečka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	48918
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová šťáva
100 g	Cukr moučkový
75 g	Mandle
100 g	Marmeláda meruňková
150 g	Máslo čerstvé
220 g	Mouka pšeničná hladká
1 ks	Vejce slepičí
3 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

76% Kalorie 1,504 kcal

Kilojoule 6 292kJ

47% Sacharidy 170 g

113% Tuky 85 g

2% Sodík 42 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	58g
Cholesterol	212,7mg
Draslík	306,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,7mg
Vitamín E	10,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	244,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Mandle, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda meruňková, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sladká mandlová kolečka postup přípravy receptu:

1	Mandle oloupeme a jemně umeleme.
2	V míse smícháme mleté mandle, 200g mouky, moučkový cukr, máslo a vejce. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 15 minut do chladničky.
3	Těsto pak rozválíme na zbytkem mouky pomoučené pracovní ploše tak, aby bylo silné 3 až 4 milimetry. Z těsta vykrajujeme kolečka, případně i jiné tvary, a pokládáme je na pečicí papír, který jsme rozložili na plech.
4	Pečeme přibližně 10 až 12 minut v troubě, předehřáté na 180 stupňů.
5	Meruňkovou marmeládu ohřejeme, propasírujeme a slepujeme jí upečená vychladlá kolečka.
6	V misce smícháme cukr s citronovou šťávou a trochou vody. Polevu natřeme na horní stranu slepených koleček a necháme v chladu ztuhnout.