Jednoduchý recept

Sýrové bábovičky ze dvou sýrů

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 32 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 22 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 49117

Ingredience

50 g Mouka polohrubá
15 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
125 g Smetana 16% (pochoutková)
30 g Sýr Ementál (Primátor)
30 g Sýr Čedar
5 g Sůl
30 g Tuk
3 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 313 kcal
Kilojoule 1 311kJ
3% Sacharidy 11 g
33% Tuky 25 g
30% Sodík 603 mg
21% Bílkoviny 12 g

Sýrové bábovičky ze dvou sýrů postup přípravy receptu:

1

Do kastrůlku nalijeme smetanu, přidáme máslo, sůl, pepř a přivedeme k varu. Pomalu a za stálého míchání přisypáváme mouku, zmírníme oheň a dvě minuty povaříme, stále mícháme, až vznikne hladké husté těsto. Odstavíme a do částečně vychladlého těsta přimícháme žloutky, oba nastrouhané sýry, sníh z bílků a důkladně promícháme.

2

Malé formičky na košíčky vymažeme tukem, naplníme těstem do dvou třetin, vyskládáme na plech, vložíme do vyhřáté trouby péct. Pečeme asi 15 až 20 minut, ale záleží na velikosti formiček.

3

Po vychladnutí bábovičky vyklopíme, upravíme na talířky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept