Chlebová placka se šalvějí

Name: Chlebová placka se šalvějí
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Droždí; 1 špetka Cukr krupice; 250 mililitrů Voda pitná; 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 125 mililitrů Olej olivový; 6 gramů Šalvěj čerstvá

55 min.

Ingredience

- 40gramůDroždí
- 1špetkaCukr krupice
- 250mililitrůVoda pitná
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 125mililitrůOlej olivový
- 6gramůŠalvěj čerstvá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

656 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

33 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

4 g

Cukr

515 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí smícháme s teplou vodou a cukrem a necháme na teplém místě vzejít kvásek - přibližně 15 minut.
2
Kvásek nalijeme do důlku v prosáté mouce, přidáme 40 ml oleje, sůl a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě 60 minut kynout. Mezitím omyjeme a nadrobno pokrájíme šalvěj, kterou zapracujeme do vykynutého těsta.
3
Plech potřeme zbylým olejem. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučené ploše na plát o síle 2cm a přeneseme je na plech. Pečeme při 250°C 20 minut. Servírujeme pokrájené na čtverce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.