Jednoduchý recept

Marinovaná smažená krůtí prsa s cuketou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	49219
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 ks	Cuketa
800 g	Krůtí prsa
2 kávová lžička	Med včelí
6 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Oregano sušené
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 404 kcal

Kilojoule 1 690kJ

2% Sacharidy 6 g

29% Tuky 21 g

9% Sodík 178 mg

79% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	130,0mg
Draslík	603,5mg
Vláknina	842,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Cuketa, Krůtí prsa, Med včelí, Oregano sušené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Marinovaná smažená krůtí prsa s cuketou postup přípravy receptu:

1	Česnek oloupeme a prolisujeme. Citronovou šťávu smícháme s 2 lžícemi oleje, medem a lisovaným česnekem, směs dochutíme oreganem, pepřem a solí.
2	Krůtí prsa omyjeme, osušíme, vložíme je do marinády a necháme 10 až 15 minut v chladnu.
3	Cukety omyjeme, nakrájíme na plátky a v pánvi s 2 lžícemi rozehřátého oleje je 5 minut smažíme, pak je opepříme a osolíme. Hotové necháme okapat na papírovém ubrousku.
4	Krůtí prsa vyjmeme z marinády a osušíme. V druhé pánvi rozehřejeme zbylý olej a maso na něm smažíme z obou stran 5 minut. Pak k němu přilijeme marinádu a pod pokličkou ho 10 minut dusíme na mírném ohni. Prsa pak naporcujeme na plátky.
5	Smažené cukety rozdělíme na servírovací talíře, položíme na ně plátky masa a zalijeme omáčkou.