Jednoduchý recept

Hovězí proužky na chilli

  • Čína
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Hovězí proužky na chilli 5 1
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 49348

Ingredience

100 g Brokolice
1 ks Chilli paprička
500 g Hovězí roštěnka níz. peč.
100 g Hrášek
5 polévková lžíce Koření pěti vůní
1 kávová lžička Maizena - kukuřičný škrob
2 polévková lžíce Ocet rýžový
4 polévková lžíce Olej rostlinný
3 polévková lžíce Omáčka sójová
0,5 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
120 ml Voda pitná
1 kávová lžička Zázvor celý
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 392 kcal
Kilojoule 1 640kJ
3% Sacharidy 10 g
35% Tuky 26 g
6% Sodík 114 mg
51% Bílkoviny 29 g

Hovězí proužky na chilli postup přípravy receptu:

1

Omyté maso nakrájíme na proužky a v míse promícháme se sójovou omáčkou, rýžovým octem a kořením. Podle chuti opepříme. Mísu přikryjeme fólií a necháme několik hodin v chladničce.

2

Ve woku na polovině rozehřátého oleje smažíme nasekanou chilli papričku, rozdrcený česnek, nastrouhaný zázvor a na proužky nakrájenou papriku za stálého míchání asi 3 minuty.

3

Potom přidáme hrášek, na růžičky rozebranou brokolici a smažíme další 2 minuty. Zeleninu vyjmeme.

4

Do pánve vlijeme zbylý olej a přidáme maso scezené z marinády - tu uchováme. Proužky masa smažíme 1 minutu, přidáme zeleninu a vše zalijeme marinádou a škrobem rozmíchaným ve vodě. Za stálého promíchávání provaříme asi 2 minuty.

5

Vhodnou přílohou jsou čínské nudle nebo rýže.

Komentáře a hodnocení

 
urbanzdenekk
Hovězí proužky na chilli
Jeden den večer připravit, a druhý den se nemusí přemýšlet, co k večeři :-)
 
MonikaU
Hovězí proužky na chilli
Ostřejší jídla mám moc ráda a tohle je skutečně moc dobré. Jen se to s tím chilli nesmí přehnat :-)
 
Mirek
Hovězí proužky na chilli
Velmi skvělý recept přidal jsem do zeleniny cibuli a houby a dopadlo to velmi skvěle ,opravdu moc děkuji za dobrý recept. Koření pěti vůní jsem vyrobil dle gooogle.. :-)

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept