Jednoduchý recept

Bramborovo-sýrové koblížky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 49349

Ingredience

750 g Brambory vařené ve slupce
1 ks Citrony
1 polévková lžíce Kapary
30 g Mouka pšeničná hladká T 650
200 ml Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
50 g Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 701 kcal
Kilojoule 2 934kJ
12% Sacharidy 42 g
74% Tuky 56 g
43% Sodík 867 mg
23% Bílkoviny 13 g

Bramborovo-sýrové koblížky postup přípravy receptu:

1

Ve slupce uvařené brambory oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme do mísy. Vmícháme žloutek, jemně nastrouhaný sýr, sůl a pepř. Vše promícháme.

2

Směs rozdělíme na 8 stejných dílů, ze kterých vytvarujeme silnější placičky o průměru 5cm.

3

Mouku smícháme se špetkou soli a pepře a placičky v ní obalíme. Smažíme je v pánvi na rozehřátém oleji zvolna po obou stranách dozlatova. Po usmažení vyjmeme na papírovou utěrku.

4

V oleji po smažení zprudka orestujeme kapary a vyjmeme na utěrku.

5

Koblížky podáváme teplé, posypané kapary, doplníme dílky omytého citronu.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept