Jednoduchý recept

Dušené žampiony s bambusem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 37 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 7 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 49354

Ingredience

200 g Bambusové výhonky
1 ks Cibule
5 g Cukr krupice
4 g Maizena - kukuřičný škrob
20 ml Olej arašídový (podzemnicový)
80 ml Olej olivový
20 ml Omáčka sójová
3 g Pepř černý mletý
6 g Sůl
1 dl Víno bílé
2 dl Vývar zeleninový
500 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 334 kcal
Kilojoule 1 399kJ
5% Sacharidy 16 g
36% Tuky 27 g
41% Sodík 826 mg
13% Bílkoviny 7 g

Dušené žampiony s bambusem postup přípravy receptu:

1

Na rozpáleném oleji v pánvi zpěníme cibuli nadrobno, přidáme žampiony nakrájené na plátky a prudce opečeme. Bambusové výhonky nasekáme na menší kusy a přihodíme na pánev, zalijeme sójovou omáčkou, osolíme, opepříme, přidáme cukr a víno. Nakonec podlijeme vývarem a 5 minut necháme zakryté dusit na mírném ohni. Vmícháme maizenu, ještě minutu povaříme a odstavíme. Podáváme pokapané arašídovým olejem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept