Recept

Noekte - pečené bramborové šišky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 49583

Ingredience

600 g Brambory
300 g Mouka polohrubá
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
130 g Máslo čerstvé
0,5 polévková lžíce Sůl
2 dl Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 949 kcal
Kilojoule 3 971kJ
36% Sacharidy 130 g
52% Tuky 39 g
15% Sodík 298 mg
39% Bílkoviny 22 g

Noekte - pečené bramborové šišky postup přípravy receptu:

1

Oloupané a omyté brambory jemně nastrouháme. Brambory necháme chviličku stát, důkladně z brambor slijeme vodu, brambory osolíme a smícháme s moukou. Těsto by mělo být víc tuhé. Dáme ho na pomoučený vál, lžicí vykrajujeme kousky těsta, ze kterých vyválíme a tvarujeme šišky dlouhé přibližně 8 cm, o průměru 1.5-2 cm. Zapékací mísu vytřeme 30 g másla, šišky poskládáme do mísy vedle sebe do řad. Mísa by měla být zaplněná šiškami. Šišky polijeme rozehřátým máslem (100 g) tak, aby se neslepily. Dáme je do předem vyhřáté trouby péct. Pečeme při 200 °C přibližně 30-40 minut do zlatohněda. Když jsou upečené, polijeme je kysanou smetanou a pečeme 5-7 minut. Pečené šišky podáváme horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept