Jednoduchý recept

Koblížky se sýrovou náplní

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 27 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 7 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 49643

Ingredience

250 ml Mléko polotučné
120 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
50 g Máslo čerstvé
10 g Paprika mletá sladká
1 g Pepř černý mletý
100 g Sýr Ementál (Primátor)
50 g Tuk
3 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 510 kcal
Kilojoule 2 134kJ
8% Sacharidy 27 g
49% Tuky 36 g
4% Sodík 81 mg
33% Bílkoviny 18 g

Koblížky se sýrovou náplní postup přípravy receptu:

1

Do kastrůlku nalijeme mléko, rozmícháme v něm mouku, přidáme máslo a přivedeme k varu. Stále mícháme, aby se těsto nepřipalovalo. Když těsto zhoustne a přestane se lepit, kastrůlek odstavíme z ohně a necháme vychladnout.

2

Do vychladlého těsta přidáme vejce a důkladně promícháme. Z těsta odtrháváme stejně velké kousky, které rozmáčkneme v dlani na placku a doprostřed naneseme sýrovou náplň.

3

Náplň připravíme tak, že smícháme nastrouhaný ementál s mletou paprikou, pepřem, a špetkou muškátu. Okraje těsta přes sebe přehneme a uválíme v dlani větší koblížku.

4

V pánvi rozehřejeme tuk na smažení a koblížky na něm usmažíme dozlatova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept