Recept

Indické plněné papriky

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 49816

Ingredience

5 ks Brambory
1 kávová lžička Chilli koření mleté
3 ks Chilli paprička zelená
2 ks Cibule
1 kávová lžička Garam masala
1 kávová lžička Kmín drcený
1 kávová lžička Koriandr čerstvý
50 ml Olej rostlinný
8 ks Paprika červená
1 kávová lžička Sůl
1 ks Zázvor celý
8 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 129 kcal
Kilojoule 540kJ
4% Sacharidy 15 g
9% Tuky 7 g
5% Sodík 110 mg
5% Bílkoviny 3 g

Indické plněné papriky postup přípravy receptu:

1

Brambory zbavíme slupek, uvaříme a rozmělníme. Cibuli oloupeme a nakrájíme společně s česnekem, zázvorem, zelenými chilli papričkami a lístky koriandru.

2

V pánvi předehřejeme olej. Na něm opečeme kmín, dokud nezačnou semínka praskat. Následně přidáme nakrájenou cibuli, česnek, zázvor, zelené chilli a dozlatova za stálého míchání smažíme, dokud směs nezezlátne.

3

Rozmělněné brambory promícháme s osmahlou směsí, zasypeme kořením, přidáme lístky koriandru a ochutíme špetkou soli.

4

Papriky opláchneme a naplníme kořeněnou nádivkou z brambor. Následně je zakryjeme vršky paprik. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej a nadívané papriky na něm podusíme pod pokličkou, dokud nejsou měkké. Papriky průběžně otáčíme, aby byly rovnoměrně opečené. Ozdobíme cibulí a podáváme horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept