Jednoduchý recept

Guláš z vepřového masa a fazolí

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 50251

Ingredience

1 ks Chilli paprička
2 ks Cibule
250 g Fazole červené sterilované
50 g Kukuřice cukrová nakládaná
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Paprika mletá pálivá
1 špetka Paprika mletá sladká
1 ks Paprika zelená
1 ks Paprika červená
1 ks Paprika žlutá
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
400 g Vepřová kýta
2,5 dl Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 416 kcal
Kilojoule 1 743kJ
6% Sacharidy 20 g
27% Tuky 20 g
24% Sodík 475 mg
43% Bílkoviny 24 g

Guláš z vepřového masa a fazolí postup přípravy receptu:

1

Vepřové maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na nudličky, naklepeme, okořeníme paprikou, pepřem a solí.

2

Papriky podélně rozřízneme, zbavíme jádřinců, omyjeme a nadrobno nakrájíme. Cibule oloupeme a nakrájíme na plátky. Chilli papričku omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na jemné proužky. Fazole slijeme z nálevu, propláchneme v sítu studenou vodou a necháme okapat.

3

V pánvi rozehřejeme olej a kousky masa na něm při stálém míchání prudce osmažíme ze všech stran. Potom přidáme nakrájené papriky, cibuli i chilli papričku, promícháme a dusíme pod pokličkou 5 minut. Směs zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, mícháme a ještě 5 minut vaříme. Nakonec přisypeme fazole a kukuřici, vše důkladně promícháme a vaříme dalších 10 minut. Občas promícháme a dochutíme paprikou, pepřem a solí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept