Jednoduchý recept

Lososové sushi

  • Japonsko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Lososové sushi 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 50278

Ingredience

15 g Cukr krupice
150 g Losos - filety
50 ml Ocet rýžový
250 g Rýže Arborio
15 g Sůl
300 ml Voda pitná
8 g Wasabi pasta
80 g Řasa Nori

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 298 kcal
Kilojoule 1 245kJ
16% Sacharidy 56 g
2% Tuky 1 g
81% Sodík 2 g
22% Bílkoviny 12 g

Lososové sushi postup přípravy receptu:

1

Kulatou rýži několikrát propláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme zprudka asi 3 minuty. Oheň zmírníme a rýži dovaříme zvolna.

2

Do octa nasypeme cukr, sůl, rozmícháme, necháme rozpustit a přimícháme k vychladlé rýži. Syrové filety z lososa nakrájíme na stejné šiřší proužky. Na pružnou podložku položíme list řasy, na řasu rozprostřeme půlcentimetrovou vrstvu rýže, doprostřed dáme špetku pasty wasabi a celou plochu zakryjeme proužkem lososa. Řasu zavineme pomocí podložky do pevné rolky, nakrájíme na špalíčky a postup opakujeme, až spotřebujeme všechny suroviny.

3

Sushi upravíme na servírovací tác a podáváme.

Komentáře a hodnocení

 
sarka H.
Lososové sushi
K lososovi se skvěle hodí avokádo, to stačí poskládat na rybu a řasu smotat do rolky. Takto připravené sushi je opravdu výborné!!! Sushi podávám se sojovou omáčkou.
 
sarka H.
Lososové sushi
Sushi dělat opravdu jen ze speciální rýže na sushi - jinak to není ono!!!!! Je sice trochu dražší, ale výsledek stojí za toblink

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept