Vepřový steak po česku

Name: Vepřový steak po česku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 2 gramy Oregano sušené; 100 mililitrů Olej stolní; 2000 gramů Vepřová pečeně; 20 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 60 gramů Citrony; 10 gramů Česnek

40 min.

Ingredience

- 2gramyOregano sušené
- 100mililitrůOlej stolní
- 2000gramůVepřová pečeně
- 20gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 60gramůCitrony
- 10gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

663 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

58 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

415 mg

Cukr

18 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou pečeni opláchneme, vykostíme a ze střední části nakrájíme silnější plátky. Mírně je naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme oreganem, potřeme utřeným česnekem, pokapeme olejem a citronovou šťávou a necháme marinovat.
2
Potom plátky masa v horkém tuku zvolna opečeme, nebo je za občasného potírání olejem pečeme na grilu.
3
Propečené plátky klademe na vhodné prkénko nebo na teplý talíř.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 16. 12. 2016

Uživatel uvařil tento recept

Je to velmi jednoduché a vynikající