Jednoduchý recept

Kakaová kolečka s kokosem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	50351
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
100 g	Cukr moučkový
10 g	Kakao - prášek
15 g	Kokos strouhaný
100 g	Marmeláda meruňková
150 g	Máslo čerstvé
200 g	Mouka pšeničná hladká
1 ks	Vejce slepičí
2 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 654 kcal

Kilojoule 2 737kJ

23% Sacharidy 81 g

47% Tuky 35 g

1% Sodík 21 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	106,3mg
Draslík	62,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,5mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	122,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Kakao - prášek, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokos strouhaný, Marmeláda meruňková, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kakaová kolečka s kokosem postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme téměř všechnu mouku, dvě třetiny moučkového cukru, máslo, vejce, kakao a strouhaný kokos. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 15 minut do chladničky.
2	Těsto pak rozválíme na zbytkem mouky pomoučené pracovní ploše tak, aby bylo silné 3 až 4 milimetry. Z těsta vykrajujeme kolečka, případně i jiné tvary, a pokládáme je na pečicí papír, který jsme rozložili na plech.
3	Pečeme přibližně 10 minut v troubě, předehřáté na 180 stupňů.
4	Meruňkovou marmeládu ohřejeme, propasírujeme a slepujeme jí upečená vychladlá kolečka.
5	Zbylý cukr smícháme v misce s citronovou šťávou a vodou. Polevu natřeme na horní stranu slepených koleček a necháme v chladu ztuhnout.