Jednoduchý recept

Plněné žampiony zapečené se sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 50385

Ingredience

50 g Anglická slanina
60 g Cibule
80 g Créme fraiche
20 g Máslo čerstvé
15 g Olej olivový
1 g Pepř černý mletý
15 g Petržel kudrnka
25 ml Sherry brandy
40 g Sýr Ementál (Primátor)
4 g Sůl
400 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 186 kcal
Kilojoule 780kJ
1% Sacharidy 5 g
21% Tuky 16 g
17% Sodík 333 mg
10% Bílkoviny 5 g

Plněné žampiony zapečené se sýrem postup přípravy receptu:

1

Žampiony očistíme, oddělíme nožičky, které posekáme najemno. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, petrželku nasekáme.

2

V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli se slaninou, krátce osmahneme, přidáme posekané nožičky žampionů, zakápneme sherry a dusíme, dokud se tekutina zcela neodpaří. Mimo oheň osolíme, opepříme, přimícháme petrželku a créme fraiche.

3

Žampiony naplníme touto směsí, vyskládáme do máslem vymazaného pekáčku, sýr nakrájíme na tak malé kousky, aby zakryly otvory v žampionech a otvory sýrem zakryjeme. Pekáček vložíme do vyhřáté trouba a pokrm zapékáme 10 až 15 minut.

4

Vychladlé žampiony upravíme na servírovací mísu a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept