Jednoduchý recept

Sýrové preclíky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	50409
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

2 g	Cukr moučkový
20 g	Droždí
350 g	Mouka pšeničná hladká T 650
30 g	Olej slunečnicový
10 g	Sůl
100 g	Sýr Ementál (Primátor)
140 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 191 kcal

Kilojoule 799kJ

7% Sacharidy 26 g

8% Tuky 6 g

23% Sodík 460 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	435,5mg
Cholesterol	9,0mg
Draslík	52,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Droždí, Olej slunečnicový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrové preclíky postup přípravy receptu:

1	Do mísy nasypeme mouku, sůl, cukr a rozdrobené droždí. Přilijeme vlažnou vodu, olej a vypracujeme hladké těsto. Poprášíme moukou a necháme na teplém místě kynout 30 minut. Potom těsto znovu důkladně prohněteme a necháme kynout ještě 1 hodinu.
2	Z těsta vytvarujeme preclíky různých tvarů, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení, posypeme strouhaným sýrem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut.
3	Preclíky upravíme na servírovací mísu a podáváme s různými dipy a dresinky.