Rychlý koláč se švestkami a mákem

Name: Rychlý koláč se švestkami a mákem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Mouka polohrubá; 3 kusy Vejce slepičí; 75 gramů Cukr krystal; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 250 gramů Švestky; 4 lžíce Mák mletý; 1 lžíce Solamyl; 25 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 60gramůMouka polohrubá
- 3kusyVejce slepičí
- 75gramůCukr krystal
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 250gramůŠvestky
- 4lžíceMák mletý
- 1lžíceSolamyl
- 25gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

186 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

1 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Švestky rozpůlíme, odpeckujeme, v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou, necháme je okapat a smícháme se Solamylem.
2
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh. V míse rozšleháme žloutky a sníh k nim vmícháme. Cukr smícháme s moukou a kypřicím práškem a vše opatrně pomalu přimícháme k vajíčkové pěně.
3
Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme 10 minut v troubě předehřáté na 175 stupňů. Po 15 minutách koláč vyjmeme z trouby a rovnoměrně na něj rozprostřeme poloviny švestek slupkou nahoru, posypeme mletým mákem a plátky másla. Koláč vrátíme do trouby a ještě 10 minut pečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.