Jednoduchý recept

Rychlý koláč se švestkami a mákem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	50421
Kategorie:	Koláče

Ingredience

75 g	Cukr krystal
2 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
4 polévková lžíce	Mák mletý
25 g	Máslo čerstvé
60 g	Mouka polohrubá
1 polévková lžíce	Solamyl
250 g	Švestky
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 214 kcal

Kilojoule 896kJ

8% Sacharidy 27 g

13% Tuky 10 g

2% Sodík 43 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	127,7mg
Draslík	235,2mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krystal, Kypřicí prášek do pečiva, Švestky, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mák mletý, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rychlý koláč se švestkami a mákem postup přípravy receptu:

1	Švestky rozpůlíme, odpeckujeme, v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou, necháme je okapat a smícháme se Solamylem.
2	Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh. V míse rozšleháme žloutky a sníh k nim vmícháme. Cukr smícháme s moukou a kypřicím práškem a vše opatrně pomalu přimícháme k vajíčkové pěně.
3	Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme 10 minut v troubě předehřáté na 175 stupňů. Po 15 minutách koláč vyjmeme z trouby a rovnoměrně na něj rozprostřeme poloviny švestek slupkou nahoru, posypeme mletým mákem a plátky másla. Koláč vrátíme do trouby a ještě 10 minut pečeme.