Pečené hovězí plátky se slaninou

Name: Pečené hovězí plátky se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso zadní; 2 lžíce Mouka bezlepková; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 40 gramů Anglická slanina; 2 gramy Sůl; 4 lžíce Olej stolní; 100 gramů Máslo čerstvé

90 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso zadní
- 2lžíceMouka bezlepková
- 1kusVejce slepičí
- 1kusCibule
- 40gramůAnglická slanina
- 2gramySůl
- 4lžíceOlej stolní
- 100gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

37 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

425 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kolečka a slaninu na silnější proužky. Hovězí maso nakrájíme na plátky a před naklepáním plátky obalíme v bezlepkové mouce. Naklepané plátky potom obalíme v rozšlehaném vejci a zprudka maso opečeme na pánvi. Opečené plátky urovnáme do zapékací mísy, obložíme plátky másla a nakrájenou slaninou.
2
Maso v zapékací míse přikryjeme poklicí nebo alobalem a zapékáme asi hodinu při teplotě 200 °C. Hotové maso servírujeme teplé, s nejrůznějšími přílohami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.