Jednoduchý recept

Krkovice se smetanovou omáčkou

  • Švýcarsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 115 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 100 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 50521

Ingredience

40 ml Olej olivový
3 dl Smetana 16% (pochoutková)
1 kg Uzená vepřová krkovička
2,4 l Voda pitná
3 dl Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 838 kcal
Kilojoule 3 505kJ
1% Sacharidy 3 g
101% Tuky 76 g
1% Sodík 19 mg
49% Bílkoviny 28 g

Krkovice se smetanovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Uzenou krkovici namočíme na hodinu do 2 l studené vody, aby se vyplavila sůl. Potom vyjmeme, důkladně osušíme a nakrájíme na plátky. Plátky opečeme na rozpáleném oleji z obou stran a přendáme i s výpekem do pekáče. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

2

Po 15 minutách zalijeme vínem, pekáč zakryjeme a pečeme dalších 15 minut. Zalijeme smetanou a zakryté pečeme v mírně vyhřáté troubě 50 minut, občas podlijeme vodou. Po vyjmutí z trouby necháme ještě 10 minut dojít zakryté, maso nakrájíme na plátky a podáváme přelité omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept