Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 50524

Ingredience

2 ks Cibule
4 g Cukr krupice
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
40 g Máslo čerstvé
30 ml Olej olivový
3 g Pepř černý mletý
20 g Petržel kudrnka
20 ml Protlak rajčatový
1 dl Smetana 16% (pochoutková)
5 g Sůl
3 dl Víno bílé
1 stroužek Česnek
400 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 453 kcal
Kilojoule 1 894kJ
4% Sacharidy 16 g
39% Tuky 29 g
25% Sodík 494 mg
36% Bílkoviny 20 g

Doktorská šunka postup přípravy receptu:

1

Ze šunky nakrájíme 8 plátků, které opečeme na rozpáleném oleji z obou stran, přidáme jemně nakrájenou cibuli a opečeme dozlatova. V rendlíku z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zředíme vínem, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a protlak, lžičku cukru, vše promícháme a 10 minut povaříme. Nakonec zjemníme smetanou a necháme přejít varem.

2

Plátky šunky podáváme přelité omáčkou a posypané nasekanou petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept