Jednoduchý recept

Poličan v chlebovém těstě

  • Švýcarsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 180 minut
Doba přípravy: 120 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 50553

Ingredience

400 g Chlebová směs
100 g Hořčice
5 g Kmín celý
800 g Salám Poličan

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 624 kcal
Kilojoule 2 610kJ
10% Sacharidy 37 g
51% Tuky 38 g
0% Sodík 1 mg
59% Bílkoviny 33 g

Poličan v chlebovém těstě postup přípravy receptu:

1

Salám povaříme 25 minut ve vodě a v ní ho necháme vychladnout do druhého dne.

2

Chlebové těsto připravíme podle návodu ze sáčku podle vlastního výběru, nejlépe ze žitné mouky. Necháme kynout a zatím salám oloupeme a nakrájíme na nudličky. Vykynuté těsto vymačkáme do obdélníkové placky, na jejíž střed rozložíme proužky salámu, obalíme těstem, konce spojíme a dlaněmi vytvarujeme šišku. Chléb potřeme vodou, posypeme kmínem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut, až je kůrka zlatavá. Podáváme s hořčicí.

Poznámka

Salám se musí den předem uvařit.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept