Jednoduchý recept

Pikantní uzeninový špíz

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	50644

Ingredience

2 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Hořčice
0,5 dl	Kečup
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 ks	Paprika zelená
3 ks	Párky jemné
0,2 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
300 g	Salám měkký
100 g	Slanina vepřová

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 502 kcal

Kilojoule 2 099kJ

3% Sacharidy 11 g

55% Tuky 42 g

61% Sodík 1 g

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	366,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,8mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Paprika zelená, Salám měkký, Slanina vepřová mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kečup, Omáčka sójová, Párky jemné, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní uzeninový špíz postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme olej, kečup, sójovou omáčku, hořčici a pivo.
2	Párky a točený salám nakrájíme na kolečka, slaninu na kostičky. Cibule oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriku rozřízneme, zbavíme jádřince, omyjeme a nakrájíme na kousky.
3	Připravené kolečka párků, salámu a cibule i kousky papriky střídavě napíchneme na grilovací jehly.
4	Zapékací mísu vymažeme olejem, vložíme do ní připravené špízy, potřeme je marinádou a pečeme v předehřáté troubě přibližně 15 až 20 minut. V průběhu pečení špízy otáčíme a potíráme.