Recept

Knedlíčky z kuřecího masa zapečené s omáčkou se žampiony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 50697

Ingredience

Na knedlíčky
700 g Kuřecí prsa
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
350 ml Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička Sůl
2 l Vývar drůbeží
Na omáčku
150 g Cibule
50 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Petržel - nať
200 ml Smetana 33% (šlehačka)
120 g Sýr Ementál (Primátor)
600 ml Víno bílé
500 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

82% Kalorie 1,616 kcal
Kilojoule 6 761kJ
6% Sacharidy 21 g
108% Tuky 81 g
94% Sodík 2 g
105% Bílkoviny 59 g

Knedlíčky z kuřecího masa zapečené s omáčkou se žampiony postup přípravy receptu:

1

Očištěná a nakrájená kuřecí prsa rozmixujeme se šlehačkou, pepřem a solí. Z hmoty lžičkami vytvarujeme knedlíčky a vkládáme do vroucího drůbežího vývaru. Vaříme zhruba 2 minuty, vyjmeme a necháme okapat.

2

Na omáčku připravíme z očištěných a pokrájených žampionů. Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme žampiony, vmícháme víno a smetanu. Na mírném plameni necháme omáčku zredukovat až do zhoustnutí. Na závěr přimícháme jemně posekanou petrželovou nať.

3

Okapané knedlíčky vložíme do zapékací mísy, přelijeme žampionovou omáčkou, posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a v troubě předehřáté na 200 °C zapékáme zhruba čtvrt hodiny.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept