Jednoduchý recept

Staročeská pivní polévka s chlebem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 50743

Ingredience

1 ks Celer bulvový
30 g Chléb konzumní
0,5 kg Hovězí maso přední
1 špetka Kmín mletý
1 ks Mrkev kořen
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Petržel kořen
0,5 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
2,5 dl Smetana 12% (konzumní)
2 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 389 kcal
Kilojoule 1 629kJ
4% Sacharidy 15 g
142% Tuky 106 g
18% Sodík 367 mg
61% Bílkoviny 34 g

Staročeská pivní polévka s chlebem postup přípravy receptu:

1

Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Mrkev, petržel a celer oškrábeme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme společně s masem doměkka v osolené vodě.

2

Chléb nakrájíme na větší kostky, zalijeme ho v misce pivem a necháme změknout.

3

Vývar přecedíme, do čistého přilijeme pivo s chlebem a necháme ho zcela rozvařit. Polévku dochutíme kmínem, vmícháme do ní rozšlehaná vajíčka, pak ji osolíme a nakonec zjemníme přimícháním smetany.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept