Recept

Šumavská brusinková omáčka

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 50771

Ingredience

0,5 l Brusinky
0,5 polévková lžíce Citronová kůra
4 polévková lžíce Cukr krupice
2 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
0,5 dl Rum
2 dl Smetana 33% (šlehačka)
2 špetka Sůl
1,4 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 496 kcal
Kilojoule 2 076kJ
21% Sacharidy 75 g
23% Tuky 17 g
6% Sodík 118 mg
3% Bílkoviny 1 g

Šumavská brusinková omáčka postup přípravy receptu:

1

Omyté a okapané brusinky dáme do hrnce, promícháme se 4 lžícemi cukru, přidáme 1 dl vody a brusinky krátce, necelou minutu, povaříme. V 0,4 dl si rozmícháme 2 lžíce Maizeny a vlijeme škrob do brusinek. Za stálého míchání vaříme další minutu. Poté hrnec odstavíme z plotny, omáčku ochutíme solí, nastrouhanou citrónovou kůrou a 0,5 dl rumu. Přimícháme 2 dl sladké smetany, necháme přejít varem a podáváme.

Poznámka

Omáčka se hodí ke zvěřině nebo k vařenému hovězímu masu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept