Jednoduchý recept

Čokoládová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	51001
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

25 g	Čokoláda hořká
1 polévková lžíce	Cukr krupice
120 g	Kompot broskvový
1 dl	Mléko polotučné
0,5 l	Smetana 12% (konzumní)
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 302 kcal

Kilojoule 1 264kJ

6% Sacharidy 21 g

29% Tuky 21 g

1% Sodík 11 mg

13% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	238,1mg
Draslík	79,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	219,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,8mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	126,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kompot broskvový, Mléko polotučné, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládová polévka postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozpustíme v teplé smetaně čokoládu a podle chuti ji ještě osladíme cukrem. Když se směs začne vařit, důkladně v ní rozmícháme žloutky tak, aby zcela "zmizely". Polévku za stálého míchání přilitím smetany a mléka naředíme na požadovanou hustotu.
2	Na talíře dáme nakrájené kompotované broskve, přelijeme je horkou polévkou a podáváme.