Recept

Dušená zelenina pečená s rajčaty

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 65 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 51182

Ingredience

150 g Brambory
80 g Cibule
300 g Cuketa
2 polévková lžíce Kopr čerstvý
300 g Lilek
60 ml Olej olivový
80 ml Olej slunečnicový
2 ks Paprika zelená
2 ks Paprika červená
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
600 g Rajčata
120 ml Rajčatová šťáva
1 kávová lžička Sůl
250 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 458 kcal
Kilojoule 1 918kJ
8% Sacharidy 29 g
52% Tuky 39 g
26% Sodík 513 mg
12% Bílkoviny 7 g

Dušená zelenina pečená s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Cibuli nakrájíme nadrobno. Očištěné lilky, cukety a brambory nakrájíme na kostičky. Papriky zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, polovinu rajčat oloupeme a nakrájíme nadrobno, zbylá rajčata nakrájíme na silné plátky. Kopr nasekáme nadrobno.

2

Na slunečnicovém oleji zpěníme cibuli, vmícháme lilek, cuketu, papriku a brambory a několik minut dusíme. Na závěr přidáme nadrobno pokrájená rajčata, kopr, sůl a pepř. Směs navrstvíme do pekáče, přelijeme vývarem, rajčatovou šťávou, olivovým olejem a překryjeme plátky rajčat a v troubě předehřáté na 180°C pečeme zhruba 50 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept