Jednoduchý recept

Špagety s olihněmi

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 51281

Ingredience

25 g Chilli paprička
30 g Citronová kůra
100 g Fenykl sladký - hlíza
30 g Olej olivový
40 g Olej olivový extra panenský
200 g Olihně
1 g Pepř černý mletý
20 g Petržel kudrnka
10 g Sůl
1000 ml Voda pitná
300 ml Víno bílé
2 stroužek Česnek
400 g Špagety

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 640 kcal
Kilojoule 2 680kJ
23% Sacharidy 82 g
23% Tuky 17 g
51% Sodík 1 g
37% Bílkoviny 21 g

Špagety s olihněmi postup přípravy receptu:

1

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, řídíme se návodem na obalu. Těstoviny scedíme a necháme okapat.

2

Fenykl nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky, chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka a lusk nakrájíme na nudličky. Tělíčka olihní nakrájíme na kroužky, chapadla necháme vcelku, petrželku nasekáme najemno, citronovou kůru nastrouháme.

3

V pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme česnek s fenyklem, orestujeme, přidáme olihně, chilli papričku, zalijeme vínem a zprudka necháme odpařit o polovinu. Zmírníme oheň a zvolna vaříme 10 minut. Přidáme vařené špagety, promícháme, osolíme, opepříme, prohřejeme a odstavíme. Již mino oheň přimícháme panenský olej a petrželku.

4

Špagety rozdělíme na talíře, posypeme troškou citronové kůry a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept