Těstoviny zapečené s mletým masem a rajčaty

Name: Těstoviny zapečené s mletým masem a rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 50 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Maso mleté - mix; 1 lžička Paprika mletá sladká; 500 gramů Rajčata; 120 gramů Sýr Čedar; 40 mililitrů Olej rostlinný; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Tymián čerstvý; 280 gramů Tagliatelle; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 1 lžička Olej olivový

60 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 50gramůMáslo čerstvé
- 600gramůMaso mleté - mix
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 500gramůRajčata
- 120gramůSýr Čedar
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaTymián čerstvý
Na těstoviny
- 280gramůTagliatelle
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 1lžičkaOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

991 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

69 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s vroucí osolenou vodou s olejem vložíme těstoviny a vaříme na skus. Uvařené těstoviny slijeme, necháme okapat a držíme na teple.
2
Cibuli a česnek nakrájíme na plátky, tymián nasekáme najemno, sýr nastrouháme. Spařená rajčata oloupeme, vykrojíme semena a rajčata nakrájíme na kousky.
3
Na másle zpěníme cibuli s česnekem a za stálého míchání dusíme. K cibuli přidáme mleté maso a smažíme dozlatova za častého míchání. K směsi přidáme rajčata, osolíme, opepříme, přimícháme mletou papriku a tymián. Smažíme zhruba 5 minut.
4
Do olejem vymazaného pekáče narovnáme polovinu těstovin, poklademe masovou směsí a přikryjeme zbylými těstovinami. Těstoviny zasypeme strouhaným sýrem a v troubě předehřáté na 220 °C zapékáme zhruba 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.