Jednoduchý recept

Krútí prsa s Nivou dušená na pivě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	51513
Kategorie:	Maso

Ingredience

800 g	Krůtí prsa
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
1,5 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
1 špetka	Sůl
150 g	Sýr Niva (Rokfór)
2 dl	Voda pitná
1 polévková lžíce	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 504 kcal

Kilojoule 2 109kJ

1% Sacharidy 3 g

25% Tuky 19 g

36% Sodík 717 mg

93% Bílkoviny 52 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	158,1mg
Draslík	660,0mg
Vláknina	39,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Krůtí prsa, Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krútí prsa s Nivou dušená na pivě postup přípravy receptu:

1	Krůtí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme je na nudličky, opepříme a osolíme.
2	V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm za stálého míchání zvolna opékáme ze všech stran, poté k němu přidáváme worcesterovou a sójovou omáčku. Krátce zamícháme, podlijeme pivem a necháme přikryté krátce dusit. Během dušení maso občas zamícháme a přilijeme vodu.
3	Když je maso měkké, přisypeme rozdrobený sýr, promícháme a ihned podáváme.