Recept

Koblížky s rumem pro celiatiky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 51570

Ingredience

2 polévková lžíce Cukr krystal
4 polévková lžíce Cukr moučkový
1 kávová lžička Droždí sušené
100 ml Mléko polotučné
500 g Mouka bezlepková
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
5 polévková lžíce Olej stolní
2 polévková lžíce Rum
2 g Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
2 g Xantanová guma

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 561 kcal
Kilojoule 2 348kJ
28% Sacharidy 101 g
18% Tuky 14 g
9% Sodík 177 mg
12% Bílkoviny 7 g

Koblížky s rumem pro celiatiky postup přípravy receptu:

1

Ve vlažném mléce s cukrem rozmícháme droždí a necháme vzkypět na teplém místě. Žloutky vymícháme s máslem do pěny, kterou ochutíme 2 lžícemi rumu. Smícháním kvásku, mouky a soli s xantanovou gumou získáme těsto, ze kterého vytvarujeme na pomoučeném vále kuličky s důlkem uprostřed. Tyto těstové kuličky necháme na teplém místě vykynout a po vykynutí je osmažíme na oleji z obou stran.

2

Hotové koblížky hned po usmažení pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.

Poznámka

Koblížky můžeme podávat namazané libovolnou ovocnou zavařeninou, se sladkým tvarohem nebo našlehanou šlehačkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept