Jednoduchý recept

Zálivka kečupová

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	51583
Kategorie:	Salátové zálivky

Ingredience

Zálivka mléčná [51580]
3 polévková lžíce	Citronová šťáva
0,3 kávová lžička	Hořčice
150 ml	Jogurt bílý
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
Na kečupovou variantu
2 polévková lžíce	Kečup
1 špetka	Pepř cayenský
2 polévková lžíce	Pomerančová šťáva

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 67 kcal

Kilojoule 280kJ

1% Sacharidy 5 g

6% Tuky 5 g

4% Sodík 77 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	5,4mg
Draslík	78,5mg
Vláknina	142,3mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,1mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Jogurt bílý, Sůl, Pepř cayenský, Pomerančová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Olej olivový, Pepř černý mletý, Kečup mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zálivka kečupová postup přípravy receptu:

1	Zálivka mléčná [51580]:
2	Do misky vyklopíme jogurt, osolíme a opepříme ho. Přidáme k němu 1/4 lžičky hořčice a 2 lžíce olivového oleje a rozmícháme. Vyšleháme vše do úplně hladkého krému. Dále podle uvážení dochutíme citronovou šťávou a opět hmotu vyšleháme dohladka.
3	Do zálivky vmícháme 2 lžíce kečupu, špetku kajenského pepře a 2 lžíce pomerančové šťávy a vyšleháme úplně dohladka.