Jednoduchý recept

Nádivka ze žemlí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	5170
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
0,3 l	Mléko polotučné
1 špetka	Muškátový květ
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
4 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

57% Kalorie 1,132 kcal

Kilojoule 4 737kJ

37% Sacharidy 134 g

60% Tuky 45 g

51% Sodík 1 g

84% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	785,0mg
Draslík	267,3mg
Vláknina	457,2mg
Vitamín A	849,8mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,5mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Muškátový květ, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Petržel - nať, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nádivka ze žemlí postup přípravy receptu:

1	Žloutky rozkvedláme v mléce, osolíme, přidáme špetku muškátového květu, na jemno nakrájenou petrželovou nať a rozehřáté máslo.
2	Žemle rozkrájíme na kostičky a polijeme je připravenou směsí. Nemícháme, necháme směs pouze vsáknout.
3	Z bílků ušleháme tuhý sních a lehce ho vmícháme do žemlí.
4	Nádivkou naplníme masové kapsy.
5	Pokud zbyde nádivka po naplnění kapsy, uděláme z ní váleček, zabalíme do alobalu a dáme péct k masu až téměř ke konci pečení.