Jednoduchý recept

Krůtí prsa v sýrovém těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	51707
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
800 g	Krůtí prsa
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
3 polévková lžíce	Olej olivový
0,5 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
1 špetka	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 447 kcal

Kilojoule 1 871kJ

1% Sacharidy 2 g

31% Tuky 23 g

11% Sodík 217 mg

97% Bílkoviny 55 g

Uhlovodany	366,4mg
Cholesterol	270,2mg
Draslík	590,9mg
Vláknina	13,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,8mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Krůtí prsa, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí prsa v sýrovém těstíčku postup přípravy receptu:

1	V míse z nastrouhaného sýra, vajíček, piva, hladké mouky a soli vypracujeme hladké těsto.
2	Krůtí prsa omyjeme, osušíme, naporcujeme na plátky, mírně je naklepeme a obalíme v připraveném sýrovém těstíčku.
3	V pánvi rozehřejeme olej a obalené maso v něm z obou stran osmažíme dozlatova.
4	Upečené řízky pokapeme citronovou šťávou.