Jednoduchý recept

Nakládané okurky s cibulí

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 51719

Ingredience

2 ks Bobkový list
500 g Cibule
150 g Cukr krystal
1 hrst Kopr čerstvý
1 ks Křen
7,5 dl Ocet kvasný lihový
3 kg Okurky
1 kávová lžička Pepř černý celý
200 g Sůl
7,5 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 101 kcal
Kilojoule 423kJ
6% Sacharidy 20 g
1% Tuky 1 g
259% Sodík 5 g
4% Bílkoviny 2 g

Nakládané okurky s cibulí postup přípravy receptu:

1

Tvrdé okurky očistíme, důkladně omyjeme, oloupeme a nakrájíme na delší kusy. Jádra vydlabeme a dužinu pokrájíme na kousky. Vložíme do mísy, promícháme se solí a necháme stát do druhého dne.

2

Na dno zavařovacích sklenic rozložíme omytý kopr, bobkový list a celý pepř. Okurky vyjmeme ze šťávy, rozdělíme do sklenic - průběžně je přitom prokládáme kolečky cibule a nastrouhaným křenem.

3

Cukr a ocet rozmícháme ve vodě, převaříme a horkým roztokem zalijeme okurky. Po vychladnutí převážeme celofánem a uchováme na temném a studeném místě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept