Jednoduchý recept

Studená jahodová polévka se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	33 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	3 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	51777
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

250 g	Cukr krupice
500 g	Jahody zahradní
125 ml	Smetana 33% (šlehačka)
250 ml	Víno červené
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 291 kcal

Kilojoule 1 218kJ

14% Sacharidy 50 g

10% Tuky 7 g

0% Sodík 6 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	49g
Cholesterol	22,9mg
Draslík	181,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jahody zahradní, Víno červené, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Studená jahodová polévka se smetanou postup přípravy receptu:

1	Zralé zahradní jahody dobře opereme a necháme chvíli na sítu oschnout. Červené přírodní víno svaříme a necháme vychladnout.
2	Z jahod odstraníme stopky, nakrájíme je nadrobno a nakonec je prolisujeme. Přidáme cukr, vodu, svařené červené víno, důkladně promícháme a dáme do lednice. Před podáváním do dobře vychlazené ovocné polévky vmícháme smetanu. Servírujeme v šálcích.